Marengs på pinne; Så godt- så enkelt!
I dette innlegget vil jeg vise hvordan du kan lage marengs/pikekyss på pinner.
Dette trenger du: (20-30 marengs på pinne og 20 vanlige)
- 5 eggehviter
- 3 dl sukker
- papirsugerør
- Eventuelt konditorfarge
Sett stekeovnen på 100 grader, på varmluft.
Pisk sammen eggehvitene og sukkeret til det blir stivt, ha i konditorfarge underveis.
Finn frem en sprøytepose.
Sett frem stekebrettet og sprøyt på litt røre. Deretter legger du et papirsugerør på og sprøyter over sugerøret i en sirkel.
Sett stekebrettet i midten i ovnen, 1 time på 100 grader (varmluft)
Her er resultatet, som piffer opp et hvert kakebord.
Enklere blir det ikke!